Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт жареного свиного окорока с овощами: просто, вкусно и сытно

Рецепт жареного свиного окорока с овощами: просто, вкусно и сытно

Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного и сытного блюда — жареного свиного окорока с овощами. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина, а также может быть прекрасным выбором для праздничного стола. Готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит!

Ингредиенты:

  • свиное мясо (окорок) — 600 г;
  • лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • болгарский перец — 1 шт;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Приготовление:

  1. Свиной окорок нарезаем на порционные куски толщиной примерно 2 см. Затем каждый кусок посолить и поперчить по вкусу.
  2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Морковь и перец моем и нарезаем соломкой. Чеснок мелко нарезаем.
  3. На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем на ней свиной окорок с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем мясо на тарелку.
  4. В оставшемся на сковороде масле обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь и перец, обжариваем еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем добавляем чеснок и готовим еще 1 минуту.
  5. Возвращаем на сковороду жареный свиной окорок и перемешиваем с овощами. Готовим все вместе еще 5 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами овощей.
  6. Готовое блюдо можно подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, добавьте немного соевого соуса или томатного пюре в процессе готовки овощей. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 30 г Жиры: 15 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте