Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт жареной баранины с картофелем

Рецепт жареной баранины с картофелем

Приветствую всех любителей кулинарного искусства! Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом жареной баранины с картофелем. Это блюдо является настоящей находкой для тех, кто ценит сочность и нежность мяса, а также любит наслаждаться гармоничным сочетанием вкусов. Готовить его очень просто, и результат вас приятно удивит!

Ингредиенты:

  • 600 г баранины;
  • 600 г картофеля;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину рекомендую нарезать небольшими порциями, чтобы она была легче прожариваться. Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Лук и чеснок мелко нарезать.

2. В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок, обжарить их до золотистого цвета.

3. Добавить нарезанную баранину в сковороду и обжаривать, помешивая, до полной прожарки. Это займет около 10-15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

4. После того как баранина прожарится, добавить нарезанный картофель в сковороду. Перемешать все ингредиенты и обжаривать до готовности картофеля. Это займет примерно 20-25 минут. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно прожаривался и не пригорал.

5. Когда картофель станет золотистого цвета и будет готов, уберите сковороду с огня.

Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, можно добавить немного томатного соуса или соевого соуса к баранине и картофелю перед тем, как начать их готовить. Это придаст их аромату и вкусу новые нюансы. Время приготовления: 50 минут Калорийность: 550 ккал Белки: 35 г Жиры: 25 г Углеводы: 45 г

Надеюсь, что этот рецепт вам понравился и вы обязательно попробуете его приготовить. Жареная баранина с картофелем — это отличное блюдо для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкуснейшим ужином. Приятного аппетита!

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте