Приветствую всех любителей кулинарного искусства! Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом жареной баранины с картофелем. Это блюдо является настоящей находкой для тех, кто ценит сочность и нежность мяса, а также любит наслаждаться гармоничным сочетанием вкусов. Готовить его очень просто, и результат вас приятно удивит!
Ингредиенты:
- 600 г баранины;
- 600 г картофеля;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину рекомендую нарезать небольшими порциями, чтобы она была легче прожариваться. Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Лук и чеснок мелко нарезать.
2. В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок, обжарить их до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанную баранину в сковороду и обжаривать, помешивая, до полной прожарки. Это займет около 10-15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
4. После того как баранина прожарится, добавить нарезанный картофель в сковороду. Перемешать все ингредиенты и обжаривать до готовности картофеля. Это займет примерно 20-25 минут. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно прожаривался и не пригорал.
5. Когда картофель станет золотистого цвета и будет готов, уберите сковороду с огня.
Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, можно добавить немного томатного соуса или соевого соуса к баранине и картофелю перед тем, как начать их готовить. Это придаст их аромату и вкусу новые нюансы. Время приготовления: 50 минут Калорийность: 550 ккал Белки: 35 г Жиры: 25 г Углеводы: 45 г
Надеюсь, что этот рецепт вам понравился и вы обязательно попробуете его приготовить. Жареная баранина с картофелем — это отличное блюдо для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкуснейшим ужином. Приятного аппетита!
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
