Среда, 29 мая, 2024

Рецепт жареной баранины с картофельными дольками: вкусное и сытное блюдо

Рецепт жареной баранины с картофельными дольками: вкусное и сытное блюдо

Введение

Приветствую всех любителей вкусных и сытных блюд! Сегодня я поделюсь с вами рецептом жареной баранины с картофельными дольками. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или для ужина в кругу семьи. Комбинация ароматной баранины и хрустящих картофельных дольек просто завораживает своим вкусом. Готовим вместе!

Ингредиенты

  • 500 г свежей баранины
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль, перец, сушеный тимьян — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте на небольшие кусочки. Очистите картофель и нарежьте его на дольки. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте на сковороду кусочки баранины. Обжарьте их до румяной корочки со всех сторон. Посолите, поперчите и посыпьте сушеным тимьяном.

4. Переложите баранину на тарелку, чтобы сохранить ее соки.

5. В той же сковороде обжарьте картофельные дольки до золотистого цвета. Посолите по вкусу. Если картофель начнет прилипать к сковороде, добавьте немного растительного масла.

6. Когда картофель будет готов, верните на сковороду баранину и перемешайте все ингредиенты вместе. Продолжайте жарить еще несколько минут, чтобы все ароматы проникли в картофель и мясо.

7. Готовое блюдо подавайте горячим на стол. Жареная баранина с картофельными дольками будет отлично сочетаться с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, добавьте в маринад для баранины сок одного лимона и немного соевого соуса. Также можно использовать различные специи для маринада, например, кориандр или мяту. Время приготовления: 1 час Калорийность: 450 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте