Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт жареной баранины с овощами

Рецепт жареной баранины с овощами

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я поделюсь с вами вкусным рецептом жареной баранины с овощами. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или просто для ужина в кругу семьи. Комбинация сочной баранины и ароматных овощей создаст неповторимый вкус, который запомнится надолго.

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины;
  • 1 крупный лук;
  • 2 моркови;
  • 2 перца;
  • 2 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • Соль, перец, специи по вкусу;
  • Масло для жарки.

Приготовление:

  1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте на небольшие кусочки, лук и морковь нарежьте кубиками, перец и помидоры нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
  2. Следующий шаг — обжарка баранины. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите на сковороду кусочки баранины и обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны.
  3. Добавьте на сковороду лук и морковь, обжаривайте их вместе с бараниной до мягкости овощей. При необходимости добавьте еще масло.
  4. После этого добавьте на сковороду перец, помидоры и чеснок. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. По вкусу добавьте соль, перец и любимые специи. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.
  6. Блюдо готово! Подайте жареную баранину с овощами горячей, посыпав свежими зеленью.

Совет — При подаче можно добавить свежую зелень и подать с картофельным пюре или свежим хлебом. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте