Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт жареной говяжьей печени с луком: просто и вкусно

Рецепт жареной говяжьей печени с луком: просто и вкусно

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьей печени
  • 2 средних луковицы
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Жареная говяжья печень с луком — это простое, быстрое и очень вкусное блюдо. Я часто готовлю его для своей семьи и друзей. Вот мой проверенный рецепт.

  1. Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Говяжью печень нужно вымыть, очистить от пленок и порезать на небольшие кусочки.
  2. Луковицы нужно очистить и нарезать полукольцами.
  3. Следующим этапом я нагреваю сковороду на среднем огне и добавляю растительное масло.
  4. Когда масло нагреется, кладу на сковороду нарезанный лук и обжариваю его до золотистого цвета. Это займет примерно 5-7 минут.
  5. После этого добавляю нарезанную говяжью печень на сковороду к луку. Обжариваю печень до готовности. Важно не пережарить, чтобы она осталась сочной и нежной.
  6. Подсоливаю и поперчиваю печень с луком по вкусу. Перемешиваю и готовлю еще 2-3 минуты.
  7. Когда говяжья печень готова, снимаю сковороду с огня и подаю блюдо на стол.

Совет — Для приготовления жареной говяжьей печени с луком лучше использовать свежую печень высокого качества. Если вам не нравится запах печени, то перед готовкой ее можно промыть в холодной воде с добавлением лимона или уксуса. Время приготовления: 20 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте