Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт жареной курочки со специями: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт жареной курочки со специями: простой и вкусный способ приготовления

Введение

Приветствую всех любителей вкусной и сытной еды! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом приготовления жареной курочки со специями. Это блюдо станет отличной идеей для обеда или ужина, а его аромат и вкус точно покорят вас и ваших гостей. Готовим? Приступим!

Ингредиенты

Для приготовления жареной курочки со специями вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Куриные кусочки (грудка, бедро, крыло) — 1 кг
— Растительное масло — 3 столовые ложки
— Лук — 1 штука
— Чеснок — 3 зубчика
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Паприка — 1 чайная ложка
— Куркума — 1 чайная ложка
— Кориандр — 1 чайная ложка
— Кумин — 1 чайная ложка
— Кинза — 1 чайная ложка

Приготовление

1. Начнем с подготовки куриной птицы. Промойте куриные кусочки под холодной водой и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
5. Пока лук и чеснок обжариваются, приготовьте смесь специй. В миске смешайте соль, перец, паприку, куркуму, кориандр, кумин и кинзу.
6. После того как лук и чеснок приобрели золотистый цвет, добавьте в сковороду куриные кусочки.
7. Посыпьте курицу приготовленной смесью специй. Переверните кусочки, чтобы они равномерно пропитались специями.
8. Убавьте огонь до среднего и жарьте курицу со специями до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет примерно 20-25 минут. При необходимости прикройте сковороду крышкой, чтобы курица прожарилась равномерно.
9. Когда курица готова, выложите ее на блюдо и подайте к столу.

Совет

Совет — При подаче к столу украсьте блюдо свежими зеленью и ломтиками лимона. Это придаст курочке со специями дополнительную свежесть и аромат.

Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте