Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт жареной свинины с грибами: вкусное блюдо на любой стол

Рецепт жареной свинины с грибами: вкусное блюдо на любой стол

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом восхитительного блюда — жареной свинины с грибами. Это блюдо идеально подходит для любого стола, будь то семейный обед или праздничный ужин. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку)
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Свинину нарежьте небольшими кусочками, примерно 2-3 см в длину. Грибы и лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелко порубите.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте свинину и обжарьте ее до золотистой корочки со всех сторон. Это займет примерно 5-7 минут.

3. После того, как свинина подрумянится, добавьте лук и чеснок. Продолжайте жарить все вместе еще около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.

4. Теперь добавьте грибы в сковороду и продолжайте жарить все вместе около 10 минут, пока грибы не станут мягкими и подрумяненными.

5. После того, как грибы готовы, приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить приправы.

6. Готовое блюдо можно подавать сразу или же дать ему немного постоять, чтобы ароматы соединились. Подавайте жареную свинину с грибами горячей, украсив зеленью.

Совет — При жарке свинины с грибами, не стоит пережаривать мясо, чтобы оно оставалось сочным и мягким. Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте