Приветствую всех любителей вкусной и сытной еды! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом жареной свинины с картофельным гарниром. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также для особенных праздничных случаев. Готовить его очень просто, и результат просто потрясающий!
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 1 кг картофеля;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- соль;
- перец;
- растительное масло.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Свинину нарежьте на небольшие кусочки, примерно 2-3 см в длину. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Жарим свинину
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите на сковороду кусочки свинины и обжаривайте их до золотистого цвета с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу. Уберите обжаренную свинину с сковороды.
Шаг 3: Готовим картофельный гарнир
В той же сковороде, где жарилась свинина, добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до мягкости и золотистого цвета. Добавьте картофель и обжаривайте его вместе с луком и чесноком, пока картофель не станет золотистым и не станет мягким.
Шаг 4: Соединяем свинину и картофель
Верните обжаренную свинину на сковороду к картофелю. Перемешайте все ингредиенты, чтобы свинина равномерно распределилась по сковороде и пропиталась ароматами лука и чеснока. Продолжайте готовить на среднем огне еще несколько минут, пока все ингредиенты не прогреются.
Шаг 5: Подача на стол
Готовое блюдо можно подавать на стол горячим. Жареная свинина с картофельным гарниром идеально сочетается с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Совет — Если вы хотите придать своему блюду более оригинальный вкус, добавьте в картофельный гарнир немного тертого сыра и зелени. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 25 г Жиры: 18 г Углеводы: 50 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
