Рецепт жаркого из баранины с овощами

Ингредиенты:

• 500 гр баранины;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 1 перец болгарский;
• 3-4 картофелины;
• 2 помидора;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 50 мл растительного масла;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Баранину нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и томатную пасту, тушите все вместе около 5 минут.
3. Морковь, перец и картофель нарежьте кубиками, добавьте в сковороду к мясу и луку, тушите еще 10-15 минут.
4. Помидоры нарежьте кубиками, добавьте в сковороду вместе с измельченным чесноком, солью и перцем.
5. Тушите все вместе еще 10 минут до готовности овощей.
6. Подавайте жаркое горячим, посыпав зеленью.

Совет — Вы можете добавить свои любимые овощи в этот рецепт, чтобы придать ему особый вкус и аромат. Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 356 ккал Белки: 25 г Жиры: 17 г Углеводы: 25 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша