Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт жаркого из баранины с овощами

Рецепт жаркого из баранины с овощами

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 1 перец болгарский;
  • 3-4 картофелины;
  • 2 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 50 мл растительного масла;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Баранину нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный лук и томатную пасту, тушите все вместе около 5 минут.
  3. Морковь, перец и картофель нарежьте кубиками, добавьте в сковороду к мясу и луку, тушите еще 10-15 минут.
  4. Помидоры нарежьте кубиками, добавьте в сковороду вместе с измельченным чесноком, солью и перцем.
  5. Тушите все вместе еще 10 минут до готовности овощей.
  6. Подавайте жаркое горячим, посыпав зеленью.

Совет — Вы можете добавить свои любимые овощи в этот рецепт, чтобы придать ему особый вкус и аромат. Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 356 ккал Белки: 25 г Жиры: 17 г Углеводы: 25 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте