Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт жульена из баранины: как приготовить вкусное блюдо

Рецепт жульена из баранины: как приготовить вкусное блюдо

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом жульена из баранины. Это блюдо является настоящей находкой для любителей мяса. Жульен – это сочетание сочной мякоти с нежным сыром и ароматными специями. Готовить его очень просто, но результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр сыра
  • 200 мл сливок
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте небольшими кусочками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку и чесноку нарезанную баранину. Обжаривайте ее до готовности, периодически помешивая.

4. Когда баранина будет готова, добавьте сливки и немного посолите, поперчите по вкусу. Помешивайте, пока сливки не загустеют.

5. Выложите получившуюся массу в глубокую форму для запекания.

6. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им жульен сверху.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите форму с жульеном. Запекайте его около 15-20 минут, пока сыр не растает и не образует золотистую корочку сверху.

Совет — Для того чтобы жульен получился еще более ароматным и сочным, можно добавить в начинку немного свежих трав, таких как петрушка или базилик. Также можно экспериментировать с различными видами сыра для топинга. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 25 гр Жиры: 30 гр Углеводы: 15 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте