Привет! Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусное и сытное блюдо из куриного филе – жульен. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина на каждый день. Жульен – это сочетание нежного куриного филе, сливочного соуса и сыра, запеченного в духовке. Готовится просто и быстро, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 г сливок;
- 100 г твердого сыра;
- соль, перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и чеснок в сковороду. Обжарьте все вместе до готовности куриного филе.
- Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
- Пока сливки нагреваются, натрите сыр на терке.
- Выложите куриное филе с луком и чесноком в форму для запекания.
- Сверху равномерно посыпьте сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
Совет — Подавайте жульен горячим, с овощным салатом или отварным рисом. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
