Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт жульена из куриного филе: вкусное блюдо на каждый день

Рецепт жульена из куриного филе: вкусное блюдо на каждый день

Привет! Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусное и сытное блюдо из куриного филе – жульен. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина на каждый день. Жульен – это сочетание нежного куриного филе, сливочного соуса и сыра, запеченного в духовке. Готовится просто и быстро, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г сливок;
  • 100 г твердого сыра;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  3. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте куриное филе и чеснок в сковороду. Обжарьте все вместе до готовности куриного филе.
  5. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Пока сливки нагреваются, натрите сыр на терке.
  7. Выложите куриное филе с луком и чесноком в форму для запекания.
  8. Сверху равномерно посыпьте сыром.
  9. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.

Совет — Подавайте жульен горячим, с овощным салатом или отварным рисом. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте