Четверг, 18 апреля, 2024

Свиные ребра в духовке: лучший рецепт с пошаговой инструкцией

Свиные ребра в духовке: лучший рецепт с пошаговой инструкцией

Добро пожаловать в мой кулинарный мир! Сегодня я расскажу вам о лучшем рецепте приготовления свиных ребер в духовке. Это блюдо получается невероятно сочным, ароматным и вкусным. Готовить его очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Приступим!

Ингредиенты:

  • 500 г свиных ребер;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 столовые ложки кетчупа;
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

Пошаговая инструкция:

  1. Первым шагом необходимо приготовить маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, кетчуп, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь.
  2. Свиные ребра вымойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Затем поместите ребра в миску с маринадом и тщательно промаринуйте, чтобы мясо насытилось ароматами и приобрело вкус.
  3. Накройте миску пленкой или закройте крышкой и оставьте свиные ребра мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. Чем дольше они промаринуются, тем вкуснее получится блюдо.
  4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите свиные ребра на противень, смазанный маслом или покрытый фольгой.
  5. Выпекайте свиные ребра в духовке при 180 градусах около 40-50 минут, периодически поливая мясо маринадом. Ребра должны хорошо прожариться, а маринад придаст им неповторимый вкус и аромат.
  6. После приготовления, достаньте свиные ребра из духовки и дайте им немного остыть. Затем нарежьте их на порционные кусочки и подавайте к столу.

Совет — Прежде чем начать мариновать свиные ребра, можно предварительно их отварить в подсоленной воде до полуготовности. Это позволит убрать из мяса нежелательный запах и уменьшить время приготовления в духовке. Время приготовления: 2-3 часа (включая время маринования)
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте