Вторник, 18 июня, 2024

Свиные ребрышки в духовке: рецепт с пошаговыми инструкциями и секретами приготовления

Свиные ребрышки в духовке: рецепт с пошаговыми инструкциями и секретами приготовления

Привет! Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления свиных ребрышек в духовке. Это блюдо получается невероятно сочным, ароматным и вкусным. Готовить его достаточно просто, следуя моим пошаговым инструкциям.

Ингредиенты:

  • 1 кг свиных ребрышек;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 столовые ложки соуса BBQ;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Сначала необходимо приготовить маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, соус BBQ, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
  2. Свиные ребрышки вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Разделите их на отдельные порции (по желанию).
  3. Положите ребрышки в миску с маринадом и тщательно переворачивайте, чтобы они равномерно пропитались. Оставьте их мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, но лучше всего на ночь.
  4. Нагрейте духовку до 180 градусов. Переложите ребрышки на противень, предварительно покрытый фольгой.
  5. Выпекайте ребрышки в предварительно разогретой духовке около 1,5-2 часов. Переворачивайте их раз в 30 минут и поливайте оставшимся маринадом.
  6. После готовности ребрышки должны стать мягкими и хрустящими. Проверьте, что они достаточно прожарены, иначе оставьте их в духовке на немного больше времени.
  7. Когда ребрышки готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте их на порционные кусочки.
  8. Подавайте свиные ребрышки на стол горячими вместе с овощным гарниром или картофельным пюре.

Совет — Если хотите, чтобы ребрышки получились еще более ароматными, добавьте в маринад немного свежих трав, например, розмарина или тимьяна. Время приготовления: 2 часа 30 минут Калорийность: 600 ккал Белки: 40 г Жиры: 45 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте