Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных свиных ребрышек в терияки-соусе. Это блюдо отлично подойдет для любого случая — будь то вечеринка с друзьями, семейный ужин или просто вкусный ужин вдвоем. Готовить его очень просто и быстро, а результат порадует вас своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 1 кг
- Терияки-соус — 200 мл
- Соевый соус — 50 мл
- Мед — 2 столовые ложки
- Чеснок — 3 зубчика, измельченный
- Имбирь — 2 чайные ложки, измельченный
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Лук — 1 шт., нарезанный кольцами
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Свиные ребрышки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите их по вкусу.
- В большой миске смешайте терияки-соус, соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Добавьте свиные ребрышки в эту смесь и оставьте на 30 минут для маринования.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите свиные ребрышки на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его вместе с ребрышками до мягкости.
- Добавьте оставшуюся маринадную смесь из миски в сковороду и тушите все вместе на низком огне около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
Совет — Если вы хотите, чтобы ребрышки получились особенно сочными и ароматными, после тушения можно выложить их в форму для запекания, залить маринадом и запечь в духовке при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
