Понедельник, 22 июля, 2024

Телятина с грибами и луком: лучший рецепт и секреты приготовления

Телятина с грибами и луком: лучший рецепт и секреты приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и ароматной еды! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом телятины с грибами и луком. Это блюдо является настоящей классикой, которая отлично подойдет для семейного обеда или праздничного ужина. Готовить его очень просто, а результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты:

  • 500 г телятины;
  • 300 г свежих грибов;
  • 2 луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

1. Телятину нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко порубите.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте телятину в сковороду и обжарьте до зарумянивания со всех сторон.

4. Очистите грибы и нарежьте их тонкими пластинками. Добавьте грибы к телятине и продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими и влажными.

5. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще около 5 минут.

6. Подавайте телятину с грибами и луком горячей, украсив зеленью.

Совет — Не забудьте предварительно проварить телятину, чтобы она стала мягкой и сочной. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 30 г Жиры: 10 г Углеводы: 8 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте