Вторник, 23 июля, 2024

Удивите гостей вкуснейшим шашлыком из свинины с соевым соусом

Удивите гостей вкуснейшим шашлыком из свинины с соевым соусом

Приветствую всех любителей вкусной еды! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного шашлыка из свинины с соевым соусом. Это блюдо точно удивит ваших гостей и станет настоящим хитом любого застолья.

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной шейки
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 4 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка куркумы
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления маринада. В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, мед, куркуму, черный перец и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.
  2. Свинину нарежьте на куски среднего размера, примерно 3-4 см в длину. Положите мясо в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике как минимум на 2 часа, предварительно накрыв миску пленкой.
  3. Затем подготовьте угольный гриль. Разжигайте уголь до состояния горящих углей с золотистой корочкой. Равномерно распределите угли по грилю.
  4. Выньте мясо из маринада и нанизывайте его на шампуры. Оставьте небольшое расстояние между кусочками, чтобы они равномерно прожарились.
  5. Поместите шампуры с мясом на гриль и готовьте шашлык до готовности. Переворачивайте шашлыки время от времени, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
  6. Готовый шашлык из свинины должен иметь золотистый цвет и хорошо прожаренную корочку. Убедитесь, что мясо полностью прожарено внутри.
  7. Подавайте шашлык горячим, украсив зеленью и свежими овощами.

Совет — Для придания шашлыку еще большего аромата и вкуса, можно добавить в маринад немного мелко нарубленной свежей зелени, такой как петрушка или кинза.


Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 350 ккал
Белки: 40 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 4 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте