Понедельник, 22 июля, 2024

Вкусная и сочная говяжья печень на сковороде: рецепт и секреты приготовления

Вкусная и сочная говяжья печень на сковороде: рецепт и секреты приготовления

Привет! Я люблю экспериментировать на кухне и готовить разные блюда. Сегодня я хочу поделиться с тобой рецептом вкусной и сочной говяжьей печени, приготовленной на сковороде. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его можно подать как горячим, так и холодным. Готовим вместе!

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьей печени;
  • 1 большая луковица;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень (петрушка или укроп) для украшения.

Приготовление:

1. Сначала подготовьте говяжью печень. Она должна быть свежей и хорошо промытой. Если печень содержит пленки или жилки, удалите их. Затем нарежьте печень на небольшие кусочки.

2. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок также мелко нарубите или пропустите через пресс.

3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

4. После того как лук и чеснок подрумянились, добавьте нарезанную говяжью печень на сковороду. Обжаривайте печень до готовности, периодически помешивая.

5. Когда печень приобретет золотистый оттенок и станет сочной, посолите и поперчите ее по вкусу. Перемешайте, чтобы равномерно распределить приправы.

6. Готовую печень выложите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Совет — При приготовлении говяжьей печени на сковороде важно не пережарить ее, чтобы она осталась сочной. Также можно добавить в блюдо немного соевого соуса или лимонного сока для придания дополнительного вкуса. Время приготовления: 20-30 минут Калорийность: 150 ккал Белки: 25 г Жиры: 5 г Углеводы: 3 г

Теперь у тебя есть рецепт вкусной и сочной говяжьей печени на сковороде. Попробуй приготовить это блюдо и удиви своих близких его восхитительным вкусом. Приятного аппетита!

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте