Вторник, 23 апреля, 2024

Вкуснейшая запеканка из баранины для настоящих гурманов

Вкуснейшая запеканка из баранины для настоящих гурманов

Привет, я опытный кулинар и сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейшей запеканки из баранины. Это блюдо приготовлено по особому рецепту, который делает его неповторимо сочным, ароматным и невероятно вкусным. Запеканка из баранины — идеальный выбор для настоящих гурманов, которые хотят насладиться насыщенным и изысканным вкусом. Готовим вместе!

Ингредиенты

  • 500 гр баранины;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 гр грибов;
  • 100 гр твердого сыра;
  • 3 яйца;
  • 200 мл сливок;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление

1. Первым шагом необходимо приготовить мясо. Для этого баранину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Переложите мясо в глубокую форму для запекания.

2. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на той же сковороде, где было жарено мясо, до прозрачности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы. Продолжайте жарить до готовности грибов и до того момента, как вся жидкость испарится.

3. Готовую смесь из лука, чеснока и грибов выложите на мясо в форму для запекания. Равномерно распределите по всей поверхности.

4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки, немного соли и перца по вкусу. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Полученной смесью залейте мясо с овощами в форме.

5. Последним шагом натрите на крупной терке твердый сыр и равномерно посыпьте им поверхность запеканки.

6. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Затем поставьте форму с запеканкой в духовку и готовьте блюдо около 40-45 минут.

7. Когда запеканка приобретет золотистый цвет и сыр на поверхности начнет плавиться и образовывать золотистую корочку, это будет означать, что блюдо готово.

8. Подайте горячую запеканку на стол. Она идеально сочетается с свежими овощами или зеленью.

Совет — Если вы хотите придать запеканке более насыщенный вкус, добавьте в начинку немного карри или других пряностей по своему вкусу. Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 30 гр Жиры: 20 гр Углеводы: 25 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте