Вторник, 18 июня, 2024

Вкуснейшие куриные окорочка с нежным картофельным пюре: рецепт и секреты приготовления

Вкуснейшие куриные окорочка с нежным картофельным пюре: рецепт и секреты приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и сытной пищи! Сегодня я поделюсь с вами своим лучшим рецептом куриных окорочков с нежным картофельным пюре. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного обеда. Готовить его очень просто, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

  • 4 куриных окорочка
  • 500 грамм картофеля
  • 100 миллилитров молока
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление куриных окорочков:

  1. Сначала необходимо приготовить куриные окорочка. Для этого вымойте их под холодной водой, затем обсушите салфеткой.
  2. Посолите и поперчите окорочка по вкусу.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте окорочка с двух сторон до золотистой корочки.
  4. Затем переложите окорочка на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут для полного приготовления.

Приготовление картофельного пюре:

  1. Пока куриные окорочка запекаются в духовке, займемся приготовлением картофельного пюре.
  2. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
  3. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
  4. Пока картофель варится, подогрейте молоко в маленькой кастрюльке.
  5. Когда картофель готов, слейте воду и разомните его в пюре с помощью вилки или пюре-прибора.
  6. Постепенно добавляйте горячее молоко и сливочное масло в пюре, продолжая размешивать, пока не достигнете желаемой консистенции.
  7. Приправьте картофельное пюре солью и перцем по вкусу.

Подача:

Выложите приготовленные куриные окорочка на тарелку и подайте с нежным картофельным пюре. По желанию можно добавить свежие овощи или зелень в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Совет — Если хотите, чтобы куриные окорочка получились более сочными, можно замариновать их в специальном соусе перед обжаркой. Для маринада можно использовать смесь соевого соуса, меда, чеснока и лимонного сока. Оставьте окорочка в маринаде на несколько часов или даже на ночь в холодильнике, чтобы они пропитались ароматами и стали еще вкуснее. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 500 калорий Белки: 30 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 50 грамм

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте