Привет! Я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и полезного блюда — телятины с овощами на пару. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Телятина — это нежное и мягкое мясо, которое хорошо сочетается с различными овощами. Приготовление данного блюда на пару позволяет сохранить все полезные вещества и минералы, присутствующие в ингредиентах.
Ингредиенты:
- 400 г телятины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 перец
- 200 г зеленой фасоли
- Соль и перец — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Приготовление:
1. Сначала необходимо приготовить морковь, лук, перец и фасоль. Морковь и лук нарежьте кубиками, перец — полосками, а фасоль разрежьте на половинки.
2. Подготовьте телятину, удалите лишний жир и нарежьте ее кусочками.
3. Затем, приготовьте паровую корзину. Заполните ее водой до уровня, не достигающего дна корзины, чтобы она не касалась воды. Разогрейте воду до кипения.
4. Разложите овощи и телятину в паровую корзину. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Поставьте паровую корзину на кипящую воду и накройте крышкой. Готовьте блюдо на пару около 30-40 минут, пока мясо не станет нежным и овощи не будут готовы.
6. Когда блюдо будет готово, выложите его на тарелку и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Совет — Вы можете добавить свои любимые специи и зелень, чтобы придать блюду больше аромата и вкуса. Время приготовления: 30-40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 30 г Жиры: 10 г Углеводы: 40 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
