Вторник, 18 июня, 2024

Вкусные и полезные котлеты из индейки: рецепты и советы

Вкусные и полезные котлеты из индейки: рецепты и советы

Классические котлеты из индейки

Классические котлеты из индейки – это прекрасное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. Они отличаются нежным вкусом и низким содержанием жиров.

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сухарей;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Индейку пропустить через мясорубку дважды.
  2. Лук и чеснок очистить и измельчить.
  3. Смешать индейку, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец в большой миске.
  4. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Совет — Для более сочных котлет можно добавить немного натурального йогурта или майонеза в фарш. Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 150 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 3 г

Котлеты из индейки с овощами

Котлеты из индейки с овощами – это отличный вариант для тех, кто хочет добавить больше витаминов и пользы к своему блюду. Овощи придают котлетам сочность и аромат.

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сухарей;
  • 1 морковь;
  • 1 перец (любого цвета);
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Индейку пропустить через мясорубку дважды.
  2. Лук и чеснок очистить и измельчить.
  3. Морковь и перец нарезать мелкими кубиками.
  4. Смешать индейку, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец в большой миске.
  5. Добавить нарезанные овощи и тщательно перемешать.
  6. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях.
  7. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Совет — Подавайте котлеты с свежим салатом из овощей или гарниром из картофельного пюре. Время приготовления: 50 минут
Калорийность: 180 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 5 г

Котлеты из индейки с грибами

Котлеты из индейки с грибами – это блюдо, которое отлично сочетает нежный вкус индейки и аромат свежих грибов. Они станут настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сухарей;
  • 200 г грибов (шампиньоны, лисички и др.);
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Индейку пропустить через мясорубку дважды.
  2. Лук и чеснок очистить и измельчить.
  3. Грибы нарезать мелкими кубиками.
  4. Смешать индейку, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец в большой миске.
  5. Добавить нарезанные грибы и тщательно перемешать.
  6. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях.
  7. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Совет — Подавайте котлеты с сырным соусом или грибным соусом. Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 200 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 7 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте