Суббота, 20 апреля, 2024

Вкусные ребрышки из баранины с картофельными дольками: рецепт настоящего удовольствия

Вкусные ребрышки из баранины с картофельными дольками: рецепт настоящего удовольствия

Я хочу поделиться с вами рецептом, который позволит вам насладиться неповторимым вкусом ребрышек из баранины в сочетании с ароматными картофельными дольками. Это блюдо отличается насыщенным мясным вкусом и прекрасно подойдет для праздничного ужина или обеда. Приготовление займет некоторое время, но я уверена, что результат стоит всех усилий.

Ингредиенты:

  • 1 кг ребрышек из баранины
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для украшения

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки необходимо подготовить все ингредиенты. Ребрышки из баранины следует вымыть под холодной водой и обсушить салфеткой. Картофель нужно очистить и нарезать на дольки. Луковицы необходимо очистить и нарезать кольцами. Чеснок следует измельчить.

Шаг 2: Приготовление ребрышек

Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложите на сковороду ребрышки и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки. Затем добавьте лук и чеснок, обжаривайте все вместе еще 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Приготовление картофельных дольк

В другой сковороде нагрейте оставшееся оливковое масло и выложите на нее картофельные дольки. Обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите ребрышки с луком и чесноком в форму для запекания. Рядом расположите обжаренные картофельные дольки. Поставьте форму в духовку и готовьте около 1 часа, пока ребрышки не станут мягкими и сочными.

Совет —

Для достижения наилучшего результата рекомендую использовать картофельные дольки среднего размера, чтобы они равномерно прожарились во время запекания.

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте