Приветствую всех любителей вкусной и сытной домашней кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом простой и вкусной запеканки с фаршем и луком. Это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Готовим вместе!
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша
- 2 средних лука
- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- 200 мл сметаны
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Начнем с приготовления фарша. Для этого возьмем свиной фарш, добавим соль и перец по вкусу, хорошо перемешаем.
- Очистим и мелко нарежем лук. Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим лук до золотистого цвета.
- Добавим обжаренный лук к фаршу и снова хорошо перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Продолжим готовить начинку для запеканки. Взбейте яйца в отдельной миске, добавьте сметану и перемешайте.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Теперь возьмем форму для запекания. Смажем ее растительным маслом, чтобы запеканка не прилипла.
- Выложим половину фарша на дно формы и равномерно распределим.
- После этого добавим половину яично-сметанной смеси и посыпем половиной натертого сыра.
- Повторим те же самые действия со вторыми половинками фарша, яично-сметанной смеси и натертого сыра.
- Запеканку отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- Готовую запеканку достанем из духовки и дадим ей немного остыть.
Совет — Если вы хотите придать запеканке более аппетитный вид, можно посыпать ее свежей зеленью перед подачей на стол.
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
