Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной запеканки с фаршем и перцем. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, особенно если вы любите сочетание мяса и овощей. Готовить его очень просто, поэтому даже начинающие кулинары справятся без труда.
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 крупный лук
- 2-3 сладких перца
- 2-3 помидора
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Начнем с подготовки ингредиентов. Лук мелко нарежьте, перец и помидоры нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте его до готовности, постоянно помешивая.
- Добавьте нарезанный перец и помидоры. Тушите все вместе до мягкости овощей.
- Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в фарш. Перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились.
- Тертый сыр посыпьте сверху и поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку.
- Запекайте блюдо около 20-30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка сверху.
- Подавайте запеканку горячей, посыпав зеленью.
Совет — Если вы хотите придать блюду более пикантный вкус, можете добавить в фарш немного измельченного чеснока или красного перца.
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
