Привет всем любителям вкусной и сытной домашней кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простой и вкусной запеканки с фаршем и помидорами. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, особенно если вы хотите приготовить что-то быстро, но вкусно.
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 2 средние луковицы
- 2-3 помидора
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- 3 столовые ложки сметаны
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте, помешивая, до полной готовности.
- Помидоры вымойте и нарежьте кольцами или полукольцами.
- В отдельной миске взбейте яйца с сметаной, солью, перцем и специями.
- В смазанную маслом форму для запекания выложите половину фарша, сверху выложите половину помидоров.
- Затем выложите оставшийся фарш и помидоры.
- Сверху полейте яично-сметанной смесью.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.
Совет — Если вы хотите придать запеканке более пикантный вкус, добавьте к фаршу немного измельченного чеснока или сушеных трав.
Время приготовления: 1 час Калорийность: 250 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 10 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
