Приветствую всех любителей вкусной и сытной домашней кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусной запеканки с фаршем и творогом. Это блюдо является идеальным вариантом для обеда или ужина и подходит для всей семьи. Готовить его очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжьего или свиного)
- 300 г творога
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
Приготовление:
1. Луковицу и чеснок очистить и мелко нарезать.
2. В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавить фарш и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. При необходимости посолить и поперчить по вкусу, а также добавить любимые специи.
4. В отдельной миске смешать творог с яйцами и натертым сыром. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Выложить половину фарша в форму для запекания, равномерно распределить его по дну.
6. Положить на фарш половину творожной смеси и разровнять.
7. Поверх творожной смеси выложить вторую половину фарша и разровнять.
8. Закрыть запеканку оставшейся творожной смесью и разровнять поверхность.
9. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до золотистой корочки.
10. Подавать горячей, посыпав свежей зеленью.
Совет — Вы можете добавить в запеканку овощи, такие как морковь или болгарский перец, чтобы сделать ее еще более сытной и полезной.
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 25 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
