Вторник, 18 июня, 2024

Жареная баранина в хрустящей панировке: лучший рецепт для истинных гурманов

Жареная баранина в хрустящей панировке: лучший рецепт для истинных гурманов

Привет! Меня зовут Яна, и я страстная кулинар. Сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым рецептом жареной баранины в хрустящей панировке. Это блюдо идеально подходит для настоящих гурманов, которые любят сочетание сочного мяса и хрустящей корочки. Готовим? Приступим!

Ингредиенты:

  • 600 гр баранины;
  • 2 яйца;
  • 100 гр панировочных сухарей;
  • 50 гр муки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

  1. Баранину нарежьте на порционные кусочки и приправьте солью и перцем по вкусу.
  2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.
  3. В другой миске смешайте панировочные сухари и муку.
  4. Каждый кусочек баранины обмакните сначала в яйцо, затем в смесь панировки, обеспечивая равномерное покрытие.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Обжаривайте кусочки баранины до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.
  7. Готовую баранину выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Совет — Для более насыщенного вкуса, перед жаркой баранину можно мариновать в специальном соусе из лимона, чеснока и различных специй. Время приготовления: 20 минут Калорийность: 350 калорий Белки: 25 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 30 гр

Наслаждайтесь этим великолепным блюдом! Жареная баранина в хрустящей панировке — идеальный выбор для истинных гурманов. Приготовьте его для своих близких и друзей, и они будут в восторге от его вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте